Ma première recette pour les touts petits... celles et ceux qui ont des enfants savent à quel point c'est galère de varier leurs repas et de leur faire manger de tout ! et surtout certains légumes !!
Voilà donc une recette toute simple et adaptée pour nos bambins dés 8-9 mois une fois la mastication à peu près acquise : Le couscous crémeux aux légumes et au saumon... le tout très fondant !
La recette peut être faite avec des courgettes, du chou fleur, des brocolis ... etc.
Pas d'inquiétudes à avoir avec ce plat : les quenelles sont crémeuse avec la semoule et le lait de suite, elles fondent dans la bouche ! ... aucun risque d'étouffement (ce qui est la principale crainte quand bébé commence les aliments "solides") !!!
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La raison de cette première sur le blog ? le concours CuisiCook.com en collaboration avec Babymoov !!
Comme vous le savez, j'ai 2 petites terreurs à la maison à qui il faut sans cesse faire découvrir de nouvelles saveurs et ainsi leur inculquer le plaisir de manger de tout !
Décongeler, cuire, mixer, réchauffer, ... c'est vite le bazar dans la cuisine avec tout ces appareils ! Et bien là, CuisiCook et Babymoov offrent à la meilleure recette un appareil qui fait tout : le NutriBaby, le top !! tout en 1 !! Je tente donc ma chance !!!!
- 1er lot: 1 Nutribaby --> le robot électroménager qui permet
de faire toute la cuisine de bébé dès la naissance. Stérilisation et
chauffage des biberons lorsque bébé boit exclusivement du lait. Puis
assistant pour préparer des vraies bonnes recettes de compotes ou de
purée pour bébé. Sa grande capacité lui permet de préparer les repas en
avance et pour les jumeaux ou pour plusieurs enfants d’âges rapprochés.
- 2ème lot: 1 Coffret vaisselle Panda --> Set complet, Assiette compartimentée,
Éléments empilables, Assiette, bol, tasse, fourchette et cuillère
- 3ème lot: 1 Bavoir tablier oiseau --> Protection intégrale, Manches pour éviter les tâches, Tissu doux et absorbants
Pour 4 enfants
- 10 c à s de semoule
- 5 c à s d'eau
- 5 c à s de lait de suite
- 1/2 aubergine bio
- 1/2 courgette bio
- 10 tomates cerises
- 2 pavés de saumon
- lait de suite
- 1 petite noisette de beurre
- 1 brin de persil
- 1 pincée de sel
Faites cuire le saumon, l'aubergine, la courgette et les tomates à la vapeur pendant environ 15 minutes.
Ôtez la peau et les pépins des légumes.
Mixez chaque légume séparément.
Mixez le saumon avec un peu de persil et un peu de lait de suite.
* Mixez ou écrasez à la fourchette selon l'âge du petit gourmet!
Faites chauffer l'eau et le lait puis versez le tout sur la semoule. Couvrez et laissez gonfler 10 minutes.
Une fois la semoule cuite, rajoutez une petite noisette de beurre et une mini pincée de sel.
Mélangez 2 cuillères à soupe de semoule avec la purée d'aubergine et 2 c à s de semoule avec la courgette. Rajoutez un peu de lait de suite si vous trouvez le mélange trop épais.
Dressez l'assiette de bébé et déposant un peu de couscous au lait dans le fond de l'assiette, et posez dessus des petites quenelles de légumes et de saumon. Arrosez avec le jus de tomate !
Voilà un futur fin gourmet !!!
RépondreSupprimerMiamm, quel délice.
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