Parce que j'ai adoré imaginer la recette pour bébé "couscous crémeux et quenelles surprises" pour le concours CuisiCook.com en collaboration avec Babymoov, j'ai décidé de réitérer l'expérience avec cette fois-ci une recette de dessert !
Ne voulant pas présenter une énième recette de compote, mon thème de départ était "mon petit dessert gourmand comme ceux des grands".
Une base "porridge" à base de flocons d'avoine, du fromage blanc, de bons abricots cuits et une touche de romarin... un dessert gourmand à souhait et joli comme tout pour nos bambins gastronomes !!!
Et voici les lots à gagner pour la meilleure recette bébé... trop chouettes !!!!!!!!!!
- 1er lot: 1 Nutribaby --> le robot électroménager qui permet
de faire toute la cuisine de bébé dès la naissance. Stérilisation et
chauffage des biberons lorsque bébé boit exclusivement du lait. Puis
assistant pour préparer des vraies bonnes recettes de compotes ou de
purée pour bébé. Sa grande capacité lui permet de préparer les repas en
avance et pour les jumeaux ou pour plusieurs enfants d’âges rapprochés.
- 2ème lot: 1 Coffret vaisselle Panda --> Set complet, Assiette compartimentée,
Éléments empilables, Assiette, bol, tasse, fourchette et cuillère
- 3ème lot: 1 Bavoir tablier oiseau --> Protection intégrale, Manches pour éviter les tâches, Tissu doux et absorbants
Pour 2/3 enfants (quantités à adapter avec l'age)
- 2 c à s de flocons d'avoine
- 4 c à s de lait de suite
- 4 c à s de fromage blanc (ou yaourt spécial bébé)
- 4 abricots
- 1 brin de romarin
- sucre/miel
Mélangez les flocons d'avoine avec le lait et une pincée de sucre ou une pointe de miel.
Mettez au micro-onde 5 secondes, remuez le porridge et disposez-le dans 2 ou 3 petits cercles de présentation.
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Mélangez le fromage blanc avec un peu de miel ou de sucre.
Disposez dans les cercles par dessus le porridge refroidit.
Réservez au frais.
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Lavez, coupez les abricots en 2 et ôtez les noyaux.
Saupoudrez les abricots d'un peu de sucre et placez-les dans le panier du cuiseur vapeur avec la branche de romarin.
Faites cuire 5 à 10 minutes (temps de cuisson à adapter en fonction de l'age de bébé et de son acquisition ou non de la mastication).
Faites cuire 5 à 10 minutes (temps de cuisson à adapter en fonction de l'age de bébé et de son acquisition ou non de la mastication).
Laissez refroidir.
Ôtez la peau des abricots et disposez des morceaux sur le fromage blanc.
Démoulez délicatement.
Bon appétit bébé !!!!!
C'est une chouette idée.
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